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卤味加盟开业前期需要筹备什么

发布日期:2019-08-21 浏览次数:71

  整卤味店细节的关键时间,关系着卤味店真正开业后是否能够正常运营。那么在卤味加盟店试营业期间加盟商们应该注意哪些方面呢?下面就跟小编一起来看看吧!

卤味加盟开业前期需要筹备什么

  1、开业活动策划


  开业活动是吸引人气打响知名度的第一步,这个活动尤为重要。开业活动策划要根据店铺位置分析客源,用线上线下结合的方式,在发传单、摆展架的同时利用微信微博外卖平台对周边潜在客户进行宣传,广而告之,让消费者知道这里有家卤味店开业,为卤味店正式开业打下基础。


  2、卤味口味调试


  期间要对卤味店的菜品和味道进行调整,在味道达到理想状态之前不对外营业。卤味店内菜品做好之后可以邀请亲朋好友进行品尝,看味道是否符合当地人的口味,如果不符合,那有哪里需要改进。这是在传达一种认真的态度也是在为卤味店做变相的宣传,只有在产品味道达到标准之后才能真正进行营业,味道是卤味加盟店的根本,不符合当地人口味的卤味店永远留不住消费者。


  3、员工培训


  创业者在卤味店铺进行装修的同时就应该着手进行店员招聘,每个店员都有自己固定的位置,在正式开业之前一定要有个熟悉工作的过程。试营业期间,店员可以熟悉自己的工作,对于老板而言试营业期间发现店员的工作问题也能及时调整,让整个服务流程能够有条不紊地进行。


  


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